Все участники Ассоциации сетевых предприятий питания уделяют повышенное внимание качеству продукции. АСПП является членом комитета по стандартизации Министерства по сельскохозяйственному развитию Российской Федерации. В настоящее время Комитет по качеству продукции АСПП участвует в разработке проекта стандартов в общепите на 2022 год.

Стандартизация