АСПП продолжает серию вебинаров для специалистов отрасли общественного питания. Вебинар «Работа с отходами (ТКО) в организациях общественного питания» состоится 19 мая в 11.00. Обращаем Ваше внимание, что вебинар рассчитан на живой диалог и проходит без записи как со стороны организаторов, так и со стороны участников мероприятия.

Управление отходами — это и об экологии, и о репутации заведения общепита, и о прибыли - правила становятся строже, штрафы выше. Работа с отходами в сфере общественного питания регулируется несколькими нормативными актами, включая Федеральный закон «Об отходах производства и потребления» (№89-ФЗ), ФККО, СанПиН и другие документы.

На вебинаре АСПП речь пойдет о классификации отходов предприятий, видах и классах опасности ТКО, правилах сбора и утилизации.Будет затронута тема введения новых нормативов накопления ТКО, изменениях коммерческого учета и взаимодействии с региональными операторами.